Heute und Morgen für die Zukunft sorgen.
Der anhaltende auch wirtschaftliche Erfolg unserer Land- und Ernährungswirtschaft sichert unsere bäuerlichen Strukturen und damit unsere abwechslungsreiche Kulturlandschaft und biologische Vielfalt.
Erzeugung und Verarbeitung von Lebensmitteln stehen in einer engen Verbindung zu Region und Landschaft. Das Wissen darüber wurde von Generation zu Generation weitergegeben und verbessert. Dennoch oder gerade darum ist das Bemühen um Nachhaltigkeit in der Land- und Ernährungswirtschaft eine Daueraufgabe. Mit welchen Maßnahmen die Landwirtschaft für eine nachhaltige Wirtschaftweise sorgt, können Sie auf diesen Seiten nachlesen.
Mit den eigenen Sinnen erfahren können Sie die Erzeugung und Verarbeitung von Lebensmitteln bei rund 400 „Gläsernen Produktionen“ in Baden-Württemberg.
| 27.04.2024 | Hofführung |
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Bioland-Gärtnerei, eine der Pioniere im ökologischen Anbau in unserer Region. Inzwischen ist der Biohof nicht nur Produzent von Biogemüse, sondern bietet ein Vollsortiment im eigenen Hofladen an und beliefert Haushalte und Firmen im Großraum Stuttgart wöchentlich mit Abokisten. Angebote bei der Gläsernen Produktion: Einmal im Monat werden auf dem Biohof Braun Samstags die Türen für interessierte Besucherinnen und Besucher zu einer Hofführung mit Herrn Braun geöffnet, ein kurzer Beitrag eines Partnerlieferanten ergänzt die Veranstaltung. Snacks und Getränke runden das Programm ab. Danach kann gerne auch der Hofladen besucht werden. Max. 30 Personen/Termin, Unkostenbeitrag 10 €/Person. Samstag, 27.04.2024, 11:00 Uhr (Anmeldefrist bis 20.04.2024) à Anmeldung bis jeweils eine Woche vor dem Termin: Bereits registrierte Kunden können sich direkt im Online-Shop zur jeweiligen Veranstaltung anmelden. Alle anderen melden sich bitte unter 07042/920 64 oder per Mail über info@biohof-braun.de an. Ihre Anmeldung per Mail ist erst bestätigt, wenn Sie eine Antwortmail erhalten haben. Die weiteren Termine sind: |
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| 14.05.2024 | 100 % Bio – Frisch vom Feld in die Küche |
Führung durch den Bioland-Gemüsehof, Infos zu Anbau, Hofladen und Lieferdienst „Die Grüne Kiste“, Herausforderung Klimaschutz – Was tut der Betrieb dafür?, kleine Verköstigung |
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| 16.05.2024 | GLÄSERNE PRODUKTION: Betriebsführung Kölblehof |
Die jungen Hofnachfolger Laura und Jan Jockmann haben sich auf die Mutterkuhhaltung, die Forstwirtschaft und die Schafhaltung spezialisiert. Diese vielfältigen Arbeiten zeigt die Betriebsleiterin an drei Stationen auf dem Betrieb. Die Grünlandstation richtet den Blick auf die Zusammenhänge zwischen Artenvielfalt, Nutzung und Pflege der Wiesen. Die Zweite Station bei den Mutterkühen nimmt deren Haltung, das Leben eines Kalbes und die verschiedenen Rassen in den Blick. Die dritte Station führt in den Wald. Hier geht es um Bestimmungsmerkmale sowie die Vor– und Nachteile der verschiedenen Baumarten. Donnerstag 16. Mai 2024 von 15 -17 Uhr
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